.
Валерий Осипян назначен главным советником премьер-министра Армении Зафиксирован самый низкий уровень потери газа и электроэнергии - Никол Пашинян Я не оставлю начатую мною работу на полпути – Тоноян Пашинян скоро останется в политическом океане один Владимиру Гаспаряну предъявлено обвинение Министр обороны Армении прокомментировал слухи о своей отставке (видео) Дабы «переварить» отставку Ванецяна Пашинян готовится к массовым репрессиям Пашинян в панике: он уже не доверяет своим силовикам и поэтому готов отказаться от своей суперпремьерской системы Кто заменит Валерия Осипяна? Валерий Осипян подал заявление об отставке Артур Ванецян дал интервью после своей отставки (видео) Опубликованы секретные отчеты ЦРУ о принадлежности Арцаха армянам Если бы я был сбегающим, то сегодня азербайджанцы пили бы чай в Степанакерте – Кочарян (видео) Национальное собрание оказывает тотальное давление на Конституционный суд – Левон Кочарян Суд оставил Роберта Кочаряна под арестом (прямой эфир)
Последние новости
 Валерий Осипян назначен главным советником премьер-министра Армении Валерий Осипян назначен главным советником премьер-министра Армении  Зафиксирован самый низкий уровень потери газа и электроэнергии - Никол Пашинян Зафиксирован самый низкий уровень потери газа и электроэнергии - Никол Пашинян  Я не оставлю начатую мною работу на полпути – Тоноян Я не оставлю начатую мною работу на полпути – Тоноян  Пашинян скоро останется в политическом океане один Пашинян скоро останется в политическом океане один  Владимиру Гаспаряну предъявлено обвинение Владимиру Гаспаряну предъявлено обвинение  Министр обороны Армении прокомментировал слухи о своей отставке (видео) Министр обороны Армении прокомментировал слухи о своей отставке (видео)  Дабы «переварить» отставку Ванецяна Пашинян готовится к массовым репрессиям Дабы «переварить» отставку Ванецяна Пашинян готовится к массовым репрессиям  Пашинян в панике: он уже не доверяет своим силовикам и поэтому готов отказаться от своей суперпремьерской системы Пашинян в панике: он уже не доверяет своим силовикам и поэтому готов отказаться от своей суперпремьерской системы  Кто заменит Валерия Осипяна? Кто заменит Валерия Осипяна?  Валерий Осипян подал заявление об отставке Валерий Осипян подал заявление об отставке  Артур Ванецян дал интервью после своей отставки (видео) Артур Ванецян дал интервью после своей отставки (видео)  Опубликованы секретные отчеты ЦРУ о принадлежности Арцаха армянам Опубликованы секретные отчеты ЦРУ о принадлежности Арцаха армянам  Если бы я был сбегающим, то сегодня азербайджанцы пили бы чай в Степанакерте – Кочарян (видео) Если бы я был сбегающим, то сегодня азербайджанцы пили бы чай в Степанакерте – Кочарян (видео)  Национальное собрание оказывает тотальное давление на Конституционный суд – Левон Кочарян Национальное собрание оказывает тотальное давление на Конституционный суд – Левон Кочарян  Суд оставил Роберта Кочаряна под арестом (прямой эфир) Суд оставил Роберта Кочаряна под арестом (прямой эфир)  ППА отвергла предложение Пашиняна «атаковать» Конституционный суд, а «светлые» хотят торговаться с властями ППА отвергла предложение Пашиняна «атаковать» Конституционный суд, а «светлые» хотят торговаться с властями  Будет жарко – Суренян Будет жарко – Суренян  Премьер-министр Армении с рабочим визитом посетит США Премьер-министр Армении с рабочим визитом посетит США  Парламентский брифинг (прямой эфир) Парламентский брифинг (прямой эфир)  Заруи Постанджян прокомментировала отставку главы СНБ Заруи Постанджян прокомментировала отставку главы СНБ  Чего ждать от предстоящего визита Путина в Ереван? Чего ждать от предстоящего визита Путина в Ереван?  Поднимется ли цена на газ? Поднимется ли цена на газ?  Подай в отставку, тогда и полюбим Подай в отставку, тогда и полюбим  Президент подписал указ об освобождении Артура Ванецяна с поста главы СНБ Президент подписал указ об освобождении Артура Ванецяна с поста главы СНБ  Почему отстранен от должности Ванецян? Почему отстранен от должности Ванецян?  Пашинян собирается отправить Давида Тонояна в отставку? Пашинян собирается отправить Давида Тонояна в отставку?  Премьер подталкивает свою команду на коллективное преступление – Андраник Теванян (видео) Премьер подталкивает свою команду на коллективное преступление – Андраник Теванян (видео)  Пусть моя отставка станет отрезвляющим сигналом - Артур Ванецян Пусть моя отставка станет отрезвляющим сигналом - Артур Ванецян


Վեր ժենգյալը համավ ինի, պիտի սերավ շինիս, թա չէ գործը պռավալ ըս տըլան. Հաթերքում նշվեց ժենգյալով հացի փառատոնը. Լուսանկարներ

Վեր ժենգյալը համավ ինի, պիտի սերավ շինիս, թա չէ գործը պռավալ ըս տըլան. Հաթերքում նշվեց ժենգյալով հացի փառատոնը. Լուսանկարներ

Կեսօրին մոտ հասնում ենք Արցախի Հաթերք գյուղ: Գյուղում այսօր եռուզեռ է` Արցախյան բրենդ ժենգյալով հացի փառատոնն է:  Չնայած եղանակն այնքան էլ  բարեհաջող չէ և գետնինն ամբողջ գիշեր տեղացած անձրևից դեռ թաց է,  սակայն մարդկանց պակաս չկա: Ասում են` այս տարվա փառատոնին  մոտ 10 000 հյուր է եղել:

Քայլում եմ դեպի տաղավարները, որտեղից  անուշ բուրում է ժենգյալով հացի բույրը:

Եկ կոշտս, մատաղ ինիմ` տաղավարներից կանչում են հյուրերին: Մոտենում եմ առաջին տաղավարին, մարդկանց բազմությունը մի կերպ  ճեղքելով փորձում եմ հետևել ժենգյալով հացի պատրաստման արարողությունը:

Հացը թխող կինը ներկաներին պատմում է ժենգյալի բաղադրատոմսը`լոխ մեր հվաքածն ա, ինքկյալած պյեն չկա`  կընձմընձյուկ, նանա, սպանախ, ավելուկ, թրթնջուկ, սըմսըմոկ, տըմտըմոկ, տըտըպաշար, պռավու պորտ, ճըռճըռոկ և այլն:

Եթե օզում ըս, վեր համավ ինի, բիդի սերավ շինիս, թա չէ գործը պռավալ ըս տլան` պատմում է կինը` շեշտելով, որ լավ ժենգյալով հացի գաղտնիքը սիրով պատրաստել է:

Մի կերպ փորձում եմ արտաբերել կանաչիների անունները, սակայն փորձերս ապարդյուն են անցնում:

Մոտենում եմ հաջորդ տաղավարին, այստեղ մարդկանց տրամադրությունն ավելի բարձր է` ի շնորհիվ արցախյան մյուս բրենդ թոթի արաղի:

Վեր ժենգյալավ հաց ուտելանը ետը մի ստաքան թոթի արաղ ես խմըմ, լոխ տեղն ա կյամ` այս տաղավարում էլ հյուրերին համոզում են, որ առանց թթի օղի` ժենգյալով հացը կիսատ է:

Ով էլ օղի չի խմում, մուսկաթի գինին կա ու կա: Բայց դե հասնել Արցախ և թթի օղի  չխմել, նույնն է,  թե գնաս Սևան և իշխան չուտես:

Զբոսաշրջիկների թիվն այնքան մեծ է, որ տաղավարներում հազիվ են հասցնում բոլորին սպասարկել:

Համբերատար սպասում եմ, մինչև թխվում է իմ բաժին ժենգյալը:

Վերցնում եմ հացը, չնայած շատ տաք է, բայց գայթակղությանը չեմ դիմանում, չսպասելով մինչև սառի` փորձում եմ` ֆանտաստիկ համեղ է… յուրահատուկ համ  ունի:

Գովում եմ պատրաստողին, ասում եմ, որ Երևանում որքան կերել եմ, այսքան համով չի եղել:

Դե բա ժենգյալով հացը մերն ա, շտեղ էլ շոռ կյաս, մինյա ստի համով հաց կարալան չըս ճարիս` որքան հասկանում եմ, կինն ասաց, որ որտեղ էլ գնաս, էսպես համով ժենգյալով հաց չես գտնի:

Փառատոնի կազմակերպիչները տաղավարներին կից բեմ են պատրաստել` մոտենում եմ այնտեղ, բեմից հնչում է Փոքրիկ ղարաբաղցին:

Մարդկանց դեմքին ուրախություն կա, ասում-խոսում ծիծաղում են… մտքումս ուրախանում եմ. պատերազմի մասին մշտական լուրերն ու լարվածությունն ինձ մոտ սխալ պատկերացումներ էին ձևավորվել:

Փառատոնի կազմակերպիչ Սամվել Միրզախանյանն էլ շեշտում, որ շատերի մոտ են կոտրվում այն կարծրատիպերը, որ Արցախում մշտական լարվածություն է` կարծրատիպերը հետզհետե կոտրվում են, Արցախը շատ շուտով տուրիստական ակտիվ կենտրոն է դառնալու: Ով մեկ անգամ գալիս է` սիրահարվում է Արցախին:

Փառատոնի գեղեցկուհին ամենամեծ ժենգյալով հացն է` շուրջ 3 մետր: Դրա պատրաստմանը մասնակցում են Արցախի գրեթե բոլոր շրջանների բնակիչները: Այդ տաղավարի շուրջ բազմությունն ավելի մեծ է`  հատկապես աչքի են զարնում սպիտակամաշկ, շիկահեր զբոսաշրջիկները:

Դատելով հայացքներից` հավանել են ժենգյալով հացը…

Անցած տարվա փառատոնից հետո Հաթերքի հանդեպ հետաքրքրությունը մեծացել է. զբոսաշրջային հոսքը բավական ակտիվ է, գյուղում արդեն հյուրատուն են կառուցում, որպեսզի գիշերակացի խնդիրը ևս լուծվի:  

Կարճ ասած` եկ Արցախ…

Պատրաստեց` Ակաթի Վահանյանը

Լուսանկարները` Դավիթ Մակիչյանի

Следуйте за нами Telegram-ում



The site was prepared by the Eargir IT Company